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糧食粘度測定儀是依據毛細管運動粘度測定法（GB5516-85）設計的，是測量糧食粘度的儀器，用來判斷貯糧和生產原糧的陳化程度，適用于糧食貯藏、加工及糧食科研機構等部門。
技術參數1、兩次糊化測定結果允許差
粘度平均值（mm2/s） | 允許差（mm2/s） |
≤0.3 | ≤0.2 |
3.1-6.0 | ≤0.5 |
6.1-10.0 | ≤0.8 |
≥10.1 | ≤1.0 |
2、糊化爐
a、工作電壓：220V±10% 50Hz
b、規格：200W 500ml
3、恒溫水浴桶
a、工作電壓：220V±10% 50Hz
b、加熱管：1kw
c、溫度：50±0.1℃
測量結果精度：同一試樣兩次糊化結果的粘度值允許差符合GB5516國家標準規定
注：含糊化裝置兩個
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